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微量元素分析仪谈补充钙铁锌能同时补么

2021-03-08    来源:    作者:  浏览次数:751


钙、铁、锌是人体容易缺乏的矿物质,特别是处于生长发育阶段的少年儿童,缺乏的几率就更高了,因此,就有了如何补充的问题。钙、铁、锌虽然重要,但非常容易缺乏,服用补充剂是不错的选择,但钙、铁、锌一起补既浪费又不能起到三样都补的效果。九陆生物微量元素分析仪为大家介绍为什么钙铁锌不能同时补充。
国内曾有专家公开表示,钙、锌不能同补,原因是两者都通过载体进行主动吸收,同补会造成载体的“拥挤”,影响吸收。“钙锌不能同补”的说法可能源于国内20多年前营养学方面的教材,其中有“钙、锌等元素同属于二价阳离子,有竞争性”的表述。”首都儿科研究所专家吴光驰认为,根据科学论证,补钙在2000毫克以内不会对锌及其他元素的吸收有影响,而人们每天补钙量一般在600毫克左右。吴光驰称,锌、铁、铜等微量元素之间的干扰多一些,但也是在超常规比例吸收时才会产生。
如一杯牛奶中的钙大约200毫升,200毫升的牛奶含钙约160mg,如果同时补充铁的话,可以使铁的吸收率降低50%,在食物中钙抑制铁的吸收是非常明显的;如果三样一同补充,铁、锌也会反过来降低了钙的吸收,而铁和锌的吸收率非常低。因此,钙、铁、锌一同服用极不科学,应该分开补充,两者至少间隔2~3小时。
至于利用食物补充,要有偏重点,如鸡肝、鸭血等高铁食物也应该与牛奶等高钙分开食用,这样才能起到事半功倍的作用。
九陆生物微量元素分析仪厂家提醒大家在补充微量元素营养的时候一定要注意补充的合理性,只有补充微量元素达到较为合理的比例才不会影响吸收,让微量元素补充更有效果。
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