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医用微量元素检测仪厂家提示硒是抗癌之王

2020-02-17 来源：医用微量元素检测仪厂家作者：九陆生物浏览次数：1736

近年来，随着癌症的发病率逐年上升，预防癌症渐渐进入人们的视野。九陆医用微量元素检测仪厂家讲解，吃什么可以预防癌症呢？目前，具有代表性的化学预防剂是西兰花中的莱菔硫烷，十字花科蔬菜的异硫氰酸酯，绿茶中的儿茶素，葡萄中的白藜芦醇，姜黄中的姜黄素以及微量元素硒。今天我们就来聊一聊硒吧。

硒是人体必需的微量元素，国外研究显示，每日补硒200微克，癌症死亡率下降50％，癌症总发病率下降37％。在我国癌症高发区河南省林县，对21584人进行营养干预防癌试验，经过6年的干预研究，结果表明每天补硒200微克可以显著降低癌症的发病率和死亡率。

硒是怎么抗癌的？

越来越多的人开始补硒，而硒能抗癌的观点是谣言还是有科学依据呢？下面为大家解释为什么说硒元素到底是怎么抗癌的。

1

硒能提高机体免疫力

硒与人体重要的免疫功能密切相关。研究发现，缺硒能使免疫力下降，而补硒能够提高机体免疫力。

2

硒能抗重金属毒性

现在已经证实人类胚胎发育早期，硒为必需元素。它能够清除自由基，保护细胞膜、核酸、蛋白质的正常结构与功能，还能拮抗重金属的毒性，而这些重金属也是导致癌症发生的环境因素。

3

硒是一种理想的抗氧化克星

氧自由基是潜伏在人体内的杀手。它在正常情况下对人体是无害的，因为人体存在大量的抗氧化克星，使得杀手无法出来作恶；而在病理条件下，活性氧自由基就会出现，肆意破坏我们的正常细胞和组织。许多促癌物质都能以直接或间接的方式产生活性氧，通过对生物大分子的作用起促癌效应。而人体中的微量元素硒就是一种理想的抗氧化克星。

4

硒能从分子水平上阻止肿瘤发生

肿瘤的发生是由多种元素参与、多基因改变、多步骤进展的复杂过程。微量元素硒可以通过多种途径调节与肿瘤生物学特性相关的基因表达、蛋白质合成，从而抑制肿瘤细胞的增殖。

如何科学补硒？

既然中国有这么多人缺硒，而硒元素又是我们所需的一种微量元素，我们怎么才能补足身体所需要的硒呢？

1、补硒需适量

根据《中国居民膳食营养元素参考摄入量》，成年人每人每天低硒元素摄入量约为60微克，而高摄入量为400微克。推荐摄入量为200~250μg/kg。硒虽好，但超过一定量就会达到相反的效果。一旦硒中毒，人体就会出现皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、食欲不振、胃肠功能紊乱等一系列症状，甚至危及生命。

2、食物补硒

日常生活中有很多硒含量高的食物。研究表明，食物中含硒量高：肉类＞蛋类＞茶叶类＞大米＞蔬菜＞水（干）果。

由上表可知，人们在日常生活中如果有意识的选择这些含硒量较高的食物，想要达到60μg的每天所需量还是较为容易的。排除食物搭配的方式，只要我们每天可以吃下0.091kg猪肝就能达到低人体所需量，这是一个较为简单的补硒方式。

3、富硒食物

除了日常食物补硒，通过吃富硒食品来补充也不失为一种选择。例如：湖北恩施、贵州开阳、贵州天柱等土壤含硒量高地区产出的大米；贵州黎平绿茶、宜潥春茶、安徽春茶、福建乌龙茶等富硒茶叶；

不过富硒食品的选择五花八门，我们在选择富硒食品时应该科学谨慎，切勿偏听偏信，甚至选择一些添加无机硒的食物。九陆医用微量元素检测仪厂家提醒大家注意事项，服用无机硒的危害比缺硒更大。选择健康的有机富硒食物才对人体健康有益！

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