九陆生物厂家经过调查发现，国际营养性贫血咨询小组曾指出，大豆不仅自身所含铁生物利用率甚低，而且降低与之共食的膳食中其它来源的非斑红素铁的生物利用率。实验已证明，大豆发芽三天，大豆发酵制品和豆腐等可以显著克眼大且固有的降低膳食中非血红素铁生物利用率的不良作用。

九陆生物厂家在这里告诉大家，血红素铁主要来源动物的血紅蛋白和肌红蛋白，其吸吸收率较高，而且一般不影响。研究表明，人群中盘。素铁的摄入景与较铁揑贫血患窍率有重要关系。

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