1、平常多吃一些新鲜蔬菜，茄子中所含有的维生素E是具有很好的抗衰老的作用的，能够有用的缓解身体不适的症状，并且，平常能够恰当的吃一些茄子，从中医的视点认为，茄子是属于一种寒性的食物。所以夏天食用，能够有用地清热解毒。关于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适合。

2、茄子还能够医治冻疮的疾病，也能够经过食用茄子的办法进行调度，患者只需求取茄子根后用水煎，也能够经过这种办法进行食疗摄生，用此水泡洗冻疮患处，一起用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。能够经过食用茄子煮粥吃的办法来缓解病症。国产钙铁锌硒检测仪器提醒将茄子用麻酱以酱油调拌后食用，还具有很好的降低高血脂，高血压成效。

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