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一：硒与癌症的防治
血清中硒水平与人类各种癌症（肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、乳腺癌等）的死亡率呈负相关，即硒水平越高，癌症的死亡率越低。动物实验表明，硒有抑制致癌物诱发食管癌、胃癌、肝癌、乳腺癌的作用。细胞培养表明，硒可抑制食管癌、胃癌、肝癌、口腔癌细胞生长，对于肝癌癌前病变的阻断，具有良好的效果。硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此，人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。
三：硒能防治心脑血管疾病。
缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒，能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病，均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用，硒被誉为“心脏的守护神”，食补含硒高的食物有助保护心脏。版权所有 ?2017 北京新九陆生物科技发展有限责任公司 All rights reserved.
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