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微量元素分析仪告知吃绿叶菜可预防心脏病?

2020-01-23    来源:九陆微量元素分析仪    作者:北京九陆  浏览次数:1289
近日,北京九陆全自动微量元素分析仪厂家发现:发表在美国《营养学杂志》的一篇文章中表明,青少年不吃绿叶菜,会增高心脏病患病风险。

研究表明,摄入含维生素K的食物(如菠菜、白菜、生菜和橄榄油)少的青少年,心脏左心室增大的概率是正常青少年的3倍。研究人员对755名年龄在14~18岁之间的健康青少年的研究发现,只有25%的受试者摄入了足够的维生素K,大约10%的青少年左心室有一定程度的肿大。



美国奥古斯塔乔治亚医学院的研究人员表示,左心室肿大等病变常见于慢性高血压患者,会直接影响心脏功能。维生素K对于凝血功能和骨骼健康来说必不可少,它能增加基质GLa蛋白的活性,而基质GLa蛋白能防止钙元素在血管内沉积。青少年多吃绿叶蔬菜,意味着增加维生素K的摄入量。


英国科学家近的研究显示,每天补充一定量的维生素B或者摄入富含维生素B的食物有助于预防心脏病、以及血液凝结成块,对高危人群来说,情况尤其如此。维生素B在蔬菜绿叶中非常常见。此前也有研究表明,孕妇服用维生素B能降低分娩时婴儿的生理缺陷。但英国科学家的研究表明,维生素B的作用不止这些。它还能够协助人体内的活性酶分解并清除血液中一种名为高半胱氨酸的物质,通过减少高半胱氨酸含量从而降低中风和心脏病的患病危险。

北京九陆全自动微量元素分析仪厂家建议饮食调理上要合理膳食,宜摄取低热量、低脂、低胆固醇、低盐饮食。多食新鲜水果、蔬菜以及粗纤维食物,保持大便通畅。避免暴饮暴食,注意少食多餐。

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