九陆微量元素分析仪厂家表示：孩子厌食常见与体内缺锌有关，唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，所以锌缺乏时，会影响味觉和食欲。食欲减退，消化功能减退  食欲减退是小儿缺锌的早期症状之一，它是由于患儿味觉敏锐度降低所致。

因为唾液中味觉素的组成成分之一是锌，所以锌缺乏时，会影响味觉和食欲；还可影响味蕾的功能，使味觉功能减退，导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，使食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感，引起偏食、厌食甚至异食。

那么，缺锌为什么会引起厌食呢？锌在十二指肠和小肠内被吸收，进入血液循环后，与蛋白结合，参与构成一种含锌蛋白——粘液蛋白。这种粘液蛋白对口腔上皮细胞的结构和功能代谢有促进作用。婴幼儿缺锌时，口腔粘膜半衰期缩短，粘膜呈现增生和角化不全，舌乳头的味蕾被脱落的粘膜阻塞，出现味觉迟钝，食欲减退甚至厌食。

缺锌可以引起厌食，这种情况经过饮食调整，补给婴幼儿含锌高的食品，或酌情进行补锌治疗，会收到满意效果。但厌食并不都是缺锌引起的，所以，厌食并不等于就是缺锌。厌食的原因非常复杂，除缺锌之外，许多原因都可引起厌食。有的家长怕自己的孩子缺锌，影响发育和智力，不管有无症状，是否真的缺锌，盲目补给。对厌食患儿，不查原因，大量补锌，结果，达不到治疗目的。相反，有的还带来副作用。

缺锌不严重时，药补不如食补。我们日常吃的很多食物中都含有丰富的锌，从食物中补充锌元素是完全可以的。一般说来，贝壳类海产品含锌为丰富，妈妈可给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤，如扇贝、海螺、海蚌什么的。

此外，动物肝类含锌量也较高，把鸭肝、鸡肝剁碎了，再加上蛋黄制成泥状辅食，比较适合年龄较小的宝宝进食。对于不爱吃荤菜的宝宝来说，蔬菜、水果中同样含有锌，花生、核桃、栗子等坚果也是宝宝补充锌元素的很好选择。经过一段时间的食补后，效果依然不是很明显，那么宝宝可以服用一些补锌剂，但是一定要在医生指导下进行，且服用3到6个月之后，九陆微量元素分析仪厂家建议给宝宝做下微量元素检查 ，看是否缺锌。

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