北京九陆全自动微量元素分析仪厂家看到一篇文章，转载中国营养学会微量元素营养分会。内容如下：

中国科学院高能物理所核分析技术开放实验室，用中子活化分析结合总膳食调查法，研究了我国4大区、12个省 、108户膳食中21个元素的含量 ,膳食包括谷物 ,豆类 ,土豆 ,肉类 ,蛋类 ,水产品 ,蔬菜 ，水果 ,糖 ,酒 ,食用油 ,香料和水；测定的元素是A I ,B，B r，e a， e e，e l ,e o  ,C r  , C s  , F e ,I ,K ,L a，M g，M n ，N a，R b ,S b ,cS，S r 和 Z n。

主要的研究结果如下 :

 1、中国人通过膳食摄人的元素总量主要来自谷类 ,肉类和水产品 , 其它膳食中的微量元素含量很低。

 2、我国居民的膳食结构与西方国家有很大的区别。谷类 ,蔬菜和土豆的日摄人量高于西方国家 ,约占总膳食的53一04 % , 而肉类及奶制品只占3一6 % ,从而造成我国居民通过膳食摄人的微量元素含量有别于西方国家 。

 3、我国居民的膳食特征是富 N a 和 lC , 贫 K 和 C a , 这对我国居民的健康是有害的 。

 4、碘是一个生物必需元素 ,其每日的安全摄人量是50一 1 0 0 0 微克 ,中国营养学会推荐的摄人量是每日1 05微克 。我们测得的我国居民的碘摄人量是每 日 1 93 一 2 30 微克 , 平均值是 1“ 微克 , 并不显得缺乏 。

 5、作为生物必需微量元素的铬与糖代谢和脂 代谢有 关 ,W H O 的推荐值是每日60微克。我国居民的日摄人量是 94 一 1 65 微克 , 平均值为 1 2 微克 , 这样高的铬摄入量也许于我国居民的烹调方式有关。

 6、钻也是一个生物必需元素,是 B12的活性组分 。W H O 的推荐值是每日3微克。我们的调查结果是每日26微克 ，比其它国家的摄人量高得多 ,其原 因可能是与我国的烹调方式有关 , 同时也与我国居民摄入较多的谷类与蔬菜有关 , 因为这两类食品的钻含量比 肉、蛋和水果高。

 对通过膳食摄人的其它微量元素含量及其意义也作了相应的讨论。此外 ,对中子活化分析在总膳食调查中的特点 ( 例如无破坏性 、 多元素分 析能力 、 无基 体效应 等) 也作了论述。

北京九陆全自动微量元素分析仪厂家表示：卫生部重点实验室是国家卫生科技创新体系的重要组成部分，是国家组织卫生系统高水平基础研究、应用基础研究和应用研究，聚集和培养优秀科学人才，开展学术交流的重要基地，作为依托高校、科研院所、医药卫生机构和其他具有科技创新能力的机构的科研平台，对推动我国医学基础科学研究的开展，培养跨世纪的学术带头人，开展国内外学术交流，促进我国医学科技进步做出了重要贡献，目前，全国共有70多个"卫生部重点实验室"。希望这篇文章能够引起国民对微量元素健康的重视。

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